Trębacz, aranżer, kompozytor. Ukończył z wyróżnieniem Akademię Muzyczną w Krakowie na wydziale instrumentalnym, specjalność trąbka. W latach 2007-2012 współtworzył formację Frittata, którą Nigel Kennedy rekomendował jako „przyszłość polskiego jazzu. W 2011 roku założył zespół Sokół Orkestar. Grupa wykonuje utwory w stylu Balkan Brass, łącząc muzykę etniczną z elementami funku i popu. Na repertuar zespołu składają się w większości autorskie utwory Przemka Sokoła, w warstwie tekstowej często przybierające charakter satyryczny.

Przemysław Sokół jest ponadto twórcą muzyki teatralnej do takich spektakli, jak Piąta strona świata, Inwazja jaszczurów, Western, down_us, Kabaret horyzontalny, Czy ty to ty.

Współpracował z wybitnymi osobowościami polskiej sceny muzycznej, m.in. Katarzyną Gärtner, Justyną Steczkowską, Renatą Przemyk czy Maciejem Maleńczukiem.